PIEMONTE DOC BRUT

Principalmente con uve Chardonnay e altre uve piemontesi.


Vino Spumante Brut dal perlage fine e persistente e dal sapore fresco ed equilibrato. E’ ottimo come aperitivo e ideale in accompagnamento all’intero pasto.

SCHEDA TECNICA

VITIGNO
Chardonnay, Pinot Nero

PERLAGE
Fine e persistente

COLORE
Giallo paglierino scarico

BOUQUET
Profumi floreali e fruttato, con lievi note di lievito

SAPORE
Fresco ed equilibrato

GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol

TEMPERATURA SERVIZIO
8° - 10° C


SCHEDA TECNICA

ABBINAMENTI

Uno spumante accattivante a tutto pasto, dalla suadente struttura.
Riesce ad abbinarsi in egual modo sia al pesce e ai frutti di mare, che alle carni bianche e rosse delicate. È ottimo con i formaggi, in particolare la fonduta della quale bilancia la grassezza, e le grigliate di verdura. Un buon abbinamento anche per le pokè.
Sorprende sia come aperitivo semplice che come base per long drinks dal moderato contenuto alcolico, da bere in questi casi con snack leggeri.

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