barolo doc
barolo doc
VITIGNO Nebbiolo
COLORE Rosso intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
BOUQUET Floreale e fruttato, con note speziate e sentori di cuoio lavorato.
SAPORE Pieno, avvolgente, corposo, giustamente tannico.
GRADAZIONE ALCOLICA 14% Vol
ABBINAMENTI Secondi piatti importanti come brasati, filetto di fassone, agnello alla griglia.
TEMPERATURA SERVIZIO 18° C
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